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冷菜： 鉑頭醉雞 香糟小黃魚 本幫醬鴨 鹵水金錢肚 涼拌萬年青，水晶魚凍，翠皮黃瓜，特色素雞
熱菜： 豆豉蒸扇貝王 清蒸鱘魚 白灼草蝦 貴妃蹄膀 水煮鱔背 鐵板牛蛙 白灼芥蘭 茶樹菇炒牛柳 魚香茄子 蛋黃炒花蟹 西湖牛肉羹 金牌蒜香雞 糯米蒸仔排 雪菜炒目魚
湯： 神仙老鴨煲
點心： 上海炒面 壽桃 鮮奶蛋糕
酒水： 橙汁 啤酒 紅酒
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通常有冷盤 熱盤 湯
冷盤有 煮毛豆 鹽水鴨 金針菇 花生米 牛肉
熱盤有 雜燴 紅燒黃鱔 青椒肉絲 青菜 紅燒扁魚
湯有 涼皮燉甲魚 冬瓜燒鵝湯 銀耳蓮子羹 蜜豆湯 豆腐羹
最后還有幾道甜點 西瓜橙子 蛋黃鍋巴 燒麥 蒸餃 油炸小饅頭 春卷等等
1 充足供應鈣 含鈣豐富的食物有芝麻、黃花菜、芥菜、魚、田螺、蝦皮等，再就是排骨湯、骨頭湯及魚湯，這些湯中不僅含鈣量豐富，而且有助于身體對鈣的吸收。
2多補充維生素c 補充維生素c的方式有兩種：一是服用維生素c片，二是盡量多吃些含維生素c的蔬菜和水果，如柑桔、蘋果、西紅柿、蘿卜等。
3多吃含自然糖分的食物 春季可以用加餐的方式給孩子補充熱量和營養(yǎng)物質(zhì)。適宜的加餐時間為上午10～11時，下午3～5時，加餐食品可選花生米、紅薯干、栗子、柿餅、葡萄干、果脯等，可喂些蜂蜜水等含有自然糖分的食品。
4多吃富含植物脂肪食物 脂肪既可以滋潤整個身體，使人面色光潤，又能在代謝過程中轉(zhuǎn)化成熱量，供孩子活動使用。提供植物脂肪的途徑：一是菜中或主食中多加些植物油，但油炸食品不宜多吃，二是吃些富含植物脂肪的小食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子、瓜子、黃豆等。
